Надзор за молочной продукцией в Адыгее: итоги второго квартала 2026

Во втором квартале 2026 года Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея провело масштабную проверку оборота молока и молочной продукции. Ведомство осуществило 14 контрольно-надзорных мероприятий и 58 обязательных профилактических визитов, а также мониторинг продукции на полках магазинов и в учреждениях.

За отчетный период исследовано 227 проб по санитарно-химическим показателям (в том числе 29 на бензапирен, 220 на пестициды, 214 на токсичные элементы), 540 проб по физико-химическим (из них 185 на признаки фальсификации), 880 — по микробиологии, 92 — на ГМО, 107 — на радиоактивные вещества и 209 — на антибиотики. По большинству показателей превышений гигиенических нормативов не зафиксировано.

Однако в 20 пробах (10,8% от числа протестированных на фальсификацию) выявлены отклонения по жирно-кислотному составу, а в 7 пробах (0,8% микробиологических) обнаружены бактериологические загрязнения. Вся информация о некачественной продукции оперативно внесена в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей.

Для предотвращения попадания небезопасных товаров на рынок сведения о нарушениях переданы в территориальные управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителей и поставщиков. Самим поставщикам направлены предписания разработать программы по устранению нарушений.

Инспекторы зафиксировали нарушения на одном молокоперерабатывающем предприятии, в одном дошкольном учреждении и на восьми объектах торговли. В результате составлено 8 протоколов об административных правонарушениях (по ч.1 ст.6.3, ч.1 и ч.2 ст.14.43 КоАП РФ), вынесены предписания, наложены штрафы на общую сумму 490 тысяч рублей. Из оборота изъята 21 партия молочной продукции весом 27,2 кг — с истекшим сроком годности, недостоверной маркировкой и признаками фальсификации.

Кроме того, Управление рассмотрело три обращения из Волгоградской, Ленинградской областей и Краснодарского края, касающиеся продукции, произведенной в Адыгее. По одному из них выдано предостережение и согласована программа предотвращения вреда, по другому проведена внеплановая проверка, в ходе которой виновное лицо привлечено к административной ответственности.

По запросу прокуратуры республики состоялись совместные проверки четырех местных производителей молочной продукции. На всех обнаружены нарушения, материалы направлены в прокуратуру для дальнейшего реагирования.

На заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции (протокол от 26 июня 2026 года №2) учреждениям, закупающим социально значимую молочную продукцию, рекомендовано усилить лабораторный контроль и активнее использовать информацию из ГИС МТ, а также систем «Меркурий», «Веста» и «Цербер». Ведомство подчеркивает, что надзор за молочной продукцией остается на постоянном контроле.